PÁSCOA: a empresária Maria do Socorro da a dica para você escolher bem o seu pescado - DE OLHO NA MÍDIA

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PÁSCOA: a empresária Maria do Socorro da a dica para você escolher bem o seu pescado

15 abril 2014

/ DE OLHO NA MÍDIA
[caption id="attachment_2299" align="alignleft" width="140"]Empresária Maria do Socorro Empresária Maria do Socorro[/caption]

É o momento máximo do consumo de peixe, que, segundo muitos nutricionistas, além de ser rico em proteínas, são bem mais saudáveis. 


E falou em peixe lembramos o serviço diferenciado que a Empresária Maria do Socorro Trindade, trouxe para nossa cidade, o serviço Delivery que a sua Empresa oferece, dar comodidade ao Consumidor que não tem tempo de escolher o seu pescado no mercado municipal.


Sua Loja tem um serviço de SAC onde o cliente pode efetuar sua compra e ainda tira dúvidas sobre o peixe que deseja comprar, além da sua Boutique na Rua Homero de Oliveira, 17 na 13 de Julho que é uma inovação   mostrando um novo conceito de vender peixe no Estado, existe também a Loja Online através do site www.deliverypescados.com.br unicamente de pescados, sendo  outra forma de comprar peixe.


No site existem ainda várias receitas para ajudar o consumidor que tem dúvidas de como preparar o seu pescado.


A Empresa Delivery Pescados ainda trabalha com o atacado, fornecendo seus produtos em supermercados, restaurantes,, marmiteiros e bares na grande Aracaju e em Aracaju.


 De acordo com a Empresária, a comercialização de peixes e frutos do mar deve aumentar em aproximadamente 60%. “Temos uma previsão pautada nas vendas dos anos anteriores. O aumento sempre foi significativo”, afirma Maria do Socorro.




[caption id="attachment_2300" align="alignleft" width="270"]Delivery Pescados Delivery Pescados[/caption]

Ainda segundo a Empresária, para quem não abre mão de seguir à risca a tradição da Semana Santa, entre os peixes mais procurados estão os sem espinhos  - como Filé de Tilápia e os ricos em Ômega 3 – Salmão, Sardinha.


No cardápio entram também Camarão, polvo entre outros.


E dando uma pesquisada no site da Empresa Delivery Pescados, encontramos uma deliciosa receita do peixe Tilápia, que vale conferir e fazer em sua casa.


Texto por: Geo D`Anjos





Receita Especial para Semana Santa: “Peixoada de Tilápia”


Ingredientes: Peixoada:


- 1,5 kg de tilápia


- 1 limão


- 3 pimentões de cores variadas


- 1/2 maço de coentro


- 1/2 maço de salsinha


- 1/2 kg de feijão branco


- 3 pimentas bode


- 3 cenouras


- 2 batatas


- 3 tomates sem pele e sementes


- 5 dentes de alho


- 1 cebola grande


- 1 talo de salsão


- 1 alho poró


- 1/2 kg de farinha de trigo para empanar o peixe


- azeite de oliva


- 250 g de manteiga derretida


- 1 colher das de sobremesa de colorau, misturado com pimenta do reino


- sal a gosto


Farofa:


- 1/2 kg de farinha de mandioca


- 100 g de bacon


- 2 colheres das de sopa de coco ralado



Modo de preparo:


Tempere o peixe com o suco do limão, um dente de alho amassado e sal. Deixar descansar 20 minutos e fritar em óleo bem quente. Quando dourar retire e deixe secar em papel toalha.


Depois, cozinhe o feijão branco na panela de pressão até ficar macio. Coloque o feijão branco em outra panela e junte o pimentão vermelho, amarelo, a pimenta amassada, os dentes de alho amassados, a salsinha, o coentro, os tomates, a cebola, o alho poró, o salsão, a cabutiá e dê uma boa refogada com o colorau, adicione o peixe frito.


Deixe cozinhar em fogo baixo até obter um caldo consistente e encorpado. Ajuste os temperos, acrescente as alcaparras e sirva com arroz branco e farofa. Pronto, agora é só curtir este delicioso almoço com toda família reunida.




[caption id="attachment_2301" align="alignleft" width="279"]Delivery Pescados Delivery Pescados[/caption]

 

[caption id="attachment_2302" align="alignleft" width="300"]Delivery Pescados Site Delivery Pescados[/caption]

[caption id="attachment_2303" align="alignleft" width="300"]SAC SAC[/caption]

 

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