Estatísticas levantadas pelo Instituto de Geografia (IBGE), em 2013, o estado produziu 700 mil toneladas do grão, com produção de 148.289 hectares, hoje os Sergipanos já pode comemorar. Somos o segundo maior produtor de milho do Nordeste, perdendo apenas para Bahia. Nos municípios de Carira, Simão Dias, Poço Verde e Frei Paulo (SE) os milharais tomam conta das fazendo, e possuem maior valor de produção. Em 2010, obteve o valor de R$ 335 milhões, enquanto a laranja chegou aos R$ 223 milhões e a cana aos R$ 188 milhões.
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